Depuis toujours, des pathogènes circulent entre le monde animal et les êtres humains : 75 % des agents pathogènes émergents chez l’humain sont d’origine animale (Covid-19, grippe aviaire, rage, brucellose, Ebola, etc.). Malheureusement, le développement des élevages concentrationnaires, l’empiétement des terres agricoles sur la nature ou encore la mondialisation effrénée des échanges semblent démultiplier la menace de nouvelles pandémies. Nous devons d’urgence limiter leur émergence.
La santé humaine ne peut être envisagée seule : elle est intimement liée à la santé animale et environnementale.
AVSF aide les éleveurs à maintenir l’élevage pastoral, moins gourmand en eau, moins polluant et moins vecteur de maladies que l’élevage sédentaire. De plus, il préserve mieux les ressources naturelles, fertilise les sols, et peut être, avec les bonnes méthodes, très productif.
Au nord-ouest du Sénégal, AVSF appuie 2 000 familles d’éleveurs dans la régénération de la végétation et l’aménagement de points d’eau. Ce projet permet de lutter efficacement contre la désertification de la région.
Dans les pays du Sud, AVSF cherche à consolider partout des systèmes vétérinaires, articulés avec les services de santé humaine, capables de surveillance épidémiologique et de prévention. En veillant à la santé et au bien-être de leurs troupeaux, les éleveurs familiaux améliorent aussi leurs revenus et leurs conditions de vie.
Au Cambodge, 650 agents de santé animale ont été formés. Ce modèle est aujourd’hui officiellement reconnu. Chaque village cambodgien dispose de son propre agent de santé, pour prévenir des risques sanitaires comme la rage, la variole aviaire, la peste porcine ou la grippe aviaire.
Sortir des échanges internationaux effrénés pour relocaliser les marchés alimentaires est une nécessité économique, sociale et désormais sanitaire. AVSF favorise autant que possible les marchés paysans locaux et nationaux des pays du Sud, et met en place des contrôles sanitaires stricts.
En Haïti, AVSF a contribué à organiser un réseau de 900 producteurs laitiers. Leurs produits laitiers sont ainsi stérilisés, pasteurisés et transformés localement dans des règles strictes d’hygiène, puis alimentent les supérettes de tout le pays.
En aidant les paysans du Sud à produire suffisamment d’aliments pour nourrir l’ensemble de la communauté, les plus démunis ne sont plus dans l’obligation de chasser et consommer de “la viande de brousse”, qui peut être porteuse de virus dangereux pour l’Être humain comme Ebola.
En Afrique de l’Ouest, AVSF soutient depuis 20 ans le développement d’une aviculture villageoise, permettant aux communautés de compléter leur alimentation en protéines tout en générant des revenus complémentaires.
Pour maintenir l’ensemble de nos projets en 2020, nous avons besoin de réunir 100 000 euros avant le 31 décembre.
Pour cultiver l’avenir, nous avons besoin de la mobilisation de tous. Partagez aujourd’hui vos idées pour protéger l’avenir avec le #SemezLeChangement, et relayez notre appel !
Agronomes & Vétérinaires Sans Frontières est une association de solidarité internationale reconnue d’utilité publique. Composée d’un vaste réseau d’experts agronomes et vétérinaires, elle agit depuis 1977 pour soutenir l'agriculture paysanne en Asie, en Afrique et en Amérique du Sud.
AVSF est agréée par le Comité de la Charte du "don en confiance" pour la transparence et la rigueur dans la gestion de ses dons depuis 2007. Des contrôles sont effectués chaque année pour valider nos bonnes pratiques.
Le label IDEAS atteste de bonnes pratiques en matière de gouvernance, finance et d’évaluation. AVSF est la première association à avoir obtenu le label IDEAS en 2010, renouvelé en 2014 et en 2018.
